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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
PIEDRA INFINITA - TD
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Sobre el libro
Alejandro Vigil, reconocido enólogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con María Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.
Edad recomendada: Adultos.
CASA VIGIL - TD
Ficha del Libro
ISBN:
9789878152080Editorial:CATAPULTA
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Páginas:264
Tapa:Dura
Idioma:Español
Año de edición:2024
Peso:1,61 kg
Medidas:27,0 x 21,0 cm
Cód.:
S1995345
Estado:
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