Traducción de Palmira Feixas

En estas páginas se cuenta la vida y la fulgurante carrera de la Chef, una cocinera de origen humilde que, a base de abnegación y talento, alcanza contra todo pronóstico la cima de la gastronomía francesa. No la mueven el éxito ni el reconocimiento de la burguesía que degusta sus manjares. Su visión del arte culinario, ajena a las banales florituras de la cocina moderna, tiene mucho de búsqueda —o de cruzada— espiritual. Pero ¿quién es realmente la Chef más allá de los fogones? Como una artista, como una mártir, como una santa, parece haber sacrificado su intimidad en el altar de la perfección culinaria. En su juventud tuvo un padre incierto, pero al iniciarse en la hostelería dejó al bebé a cargo de su familia. Mucho tiempo después, esta hija se revelará como una fuente de culpa y sumisión, el talón de Aquiles que hará tambalearse una obra (casi) perfecta.

Contada desde la perspectiva hagiográfica y no siempre fiable de un antiguo asistente de la Chef, a la que profesó un amor no correspondido y una admiración sin límites, esta es la historia de una mujer que convirtió la más suculenta de las vocaciones en un vehículo para la obsesión y el ascetismo más extremos.

MARIE NDIAYE

(Pithiviers, 1967) estudio´ lingu¨i´stica en la Sorbona y publico´ su primer libro, Quant au riche avenir, a los diecisiete an~os. Autora de ma´s de veinte novelas, es una de las escritoras ma´s destacadas en lengua francesa y una de las pocas dramaturgas vivas cuyas obras han sido incluidas en el repertorio de la Come´die Française. NDiaye ha obtenido los principales galardones de la literatura francesa: en 2001 ganó el Premio Femina por su novela Rosie Carpe y en 2009 el Premio Goncourt por Tres mujeres fuertes; también ha sido honrada con el Premio Ulysse (2018) y el Premio Marguerite Yourcenar (2020) por el conjunto de su obra. Gatopardo ediciones ha publicado de esta autora Mía es la venganza (2021) y La Chef (2022). Reparte su tiempo entre Berli´n y el suroeste de Francia.

Edad: adultos