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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
COCINA TUMBERA (Nuevo)
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Sobre el libro
Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas. Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero también miso, natto y curris japoneses, espaguetis con berenjena, pimiento y salsa de miso, donburi, boniato al horno, ensalada de soba, pollo asado con hierba limón, onigiris, Frankfurt casero, bizcocho de nueces al vapor? Además, incluye la elaboración paso a paso de los platos básicos, así como reportajes de tiendas de utensilios, cocineros, productores y productos destacados de la cocina de Japón, dentro y fuera de sus fronteras. 100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón.
COCINA CASERA JAPONESA - TD (Nuevo)
Ficha del Libro
ISBN:
9788419043160
Editorial:
CINCO TINTAS
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Páginas:
264
Tapa:
Dura
Idioma:
Español
Año de edición:
2023
Peso:
1,25 kg
Medidas:
26,5 x 21,0 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el miércoles 9 de septiembre
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