Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana en Corea? ¿Por qué son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué compone un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás en La cocina coreana ilustrada todas las respuestas. Todo ello sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz…

En La cocina coreana ilustrada el lector aprenderá distintos aspectos de la cultura gastronómica: de qué se componen las diferentes comidas del día, cómo comportarse en la mesa, los ingredientes básicos, la fabricación de kimchi según las regiones, los platos tradicionales para ocasiones especiales como matrimonios y cumpleaños, y la creación de nuruk, un tradicional alcohol coreano. Sin duda, la mejor invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea.

Edad recomendada: Adultos.