Nuevo
Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
EL ARTE DEL RAMEN TD
A pedido · llega el jueves 29 de octubre
Nuevo
Sobre el libro
El libro de referencia de la auténtica gastronomía nipona.
Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental.
En esta obra encontrarás:
· Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos.
· Explicaciones de las técnicas culinarias.
· Más de 250 recetas con útiles ilustraciones.
«La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai
Edad recomendada: Adultos.
COCINA JAPONESA, LA
Ficha del Libro
ISBN:
9788490569252Editorial:RBA
ver más »
Páginas:528
Tapa:Rústica
Idioma:Español
Año de edición:2024
Peso:1,53 kg
Medidas:24,0 x 19,4 cm
Cód.:
S1885488
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el martes 27 de octubre
Libro nuevo a pedido
Coordinamos el pago, lo pedimos a nuestro mayorista y te avisamos apenas está listo para retirar o enviar.
Retiro
Villa Urquiza, CABA
$49.500
Confirmando la disponibilidad…
Elegís la forma de entrega y la forma de pago en el siguiente paso.
Pagando por transferencia tenés un descuento adicional sobre este precio (el de tarjeta de crédito). Pedime el importe por transferencia.
