Descubre el mundo de la comida cruda o raw y cuida de tu cuerpo como se merece. Tanto si eliges el modo ’crudo total’ como si simplemente vas incorporando más alimentos crudos a tu dieta, los beneficios que obtendrás son inmensos: desde un aumento de tus niveles de energía a la pérdida de peso, además de una mejora de la calidad del sueño y un mayor equilibrio emocional. - Qué significa ’crudo’, cuáles son los beneficios de la dieta cruda y por dónde empezar si pretendes mantener una buena calidad nutricional al tiempo que realizas cambios graduales y realistas en tu dieta. - Métodos básicos para la preparación de alimentos imprescindibles como la leche de frutos secos, el ’queso’ de anacardos y los panecillos tostados. - Tentadoras recetas para disfrutar del desayuno o de un snack, sin olvidar platos principales y caprichos dulces: desde rollitos de sushi y espaguetis de calabacín hasta una tarta de queso y frutos rojos. - Textos claros y sencillos de Saskia Fraser, una apasionada defensora de la comida cruda.

SASKIA FRASER

Después de un accidente en 2004 que le cambió la vida, Saskia decidió dejar atrás el mundo de la moda para centrarse en sanar su cuerpo, mente y espíritu a través de la comida cruda. Los poderosos efectos de su propia sanación fomentaron su pasión por transmitir su conocimiento a aquellos que buscan un bienestar físico profundo así como un sentido y una conexión más grandes con la vida. A través de su trabajo como mentora de comida raw y coach vital, ha ayudado a cientos de personas a experimentar más salud, energía, tranquilidad, concentración y autoconfianza.

En 2008, Saskia creó Raw Freedom, en tanto que instrumento para compartir su pasión y conocimiento acerca de la comida raw. A través de sus programas de coaching, talleres, retiros y libros, enseña cómo las dietas crudas no consisten en negar tus placeres, sino en ofrecerte a ti mismo el don de una buena salud, una piel radiante, unos ojos brillantes, un cuerpo para sentirse bien y toneladas más de energía. La comida cruda es un estupendo catalizador para cambiar a todos los niveles, aumentar al autoconocimiento a la vez que mejoramos nuestra experiencia física y emocional de la vida. Saskia es la prueba viviente del poder de la comida raw.