Criaturas monstruosas se centra en la criptozoología, es decir el estudio y la búsqueda de animales cuya existencia es incierta, legendaria o no está verificada por la ciencia. La premisa del libro es guiar a los lectores en una aventura bajo la guía de una experta, la Dra. Soothfast, que ha recorrido muchos lugares peligrosos del planeta en busca de criaturas, o críptidos. El objetivo es que los lectores examinen la evidencia (suministrada en fichas que se retiran a modo de pestañas) y las historias detrás de monstruos conocidos y menos conocidos, como el Yeti, el Monstruo del Lago Ness, el Diablo de Jersey y el Chupacabras, y decidan si son realidad o ficción. El libro es altamente interactivo: incluye siete grandes figuras desplegables (pop-ups), páginas con solapas y un panel con una novela gráfica en cada doble página en la que se cuenta alguna historia relacionada con la criatura en cuestión.