LA DIETA SMART - EL MÉTODO EFICAZ PARA COMER Y PERDER PESO DE FORMA SALUDABLE

DESCUBRA LAS VENTAJAS DE LA DIETA BASADA EN EL ÍNDICE GLUCÉMICO

Descubra cómo gozar de una buena salud, con el programa que sigue los descubrimientos de HARVARD para perder peso de forma eficaz y saludable, basado en la dieta mediterránea. Un libro sobre dieta, nutrición, pérdida y mantenimiento del peso corporal, basado en los descubrimientos científicos de HARVARD sobre el índice glicémico y la carga glicémica. Se centra en alimentos específicos de la dieta mediterránea. A diferencia de muchas dietas de moda, que después se ha comprobado que son perjudiciales para la salud, este libro propone los beneficios de una dieta sana, duradera y manteniendo el peso ideal. Se ha demostrado que con la dieta SMART no se pasa hambre y es fácil de seguir. Las recetas son simples y con alimentos fáciles de conseguir en el mercado. El libro profundiza en las investigaciones de Harvard sobre salud, índice glicémico y su relación directa con el peso. Prólogo del Dr. Walter Willett, catedrático de la Harvard School of Public Health.

REINA GARCIA CLOSAS

Licenciada en Medicina y Cirugía, Máster en Nutrición, Doctora del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Barcelona y Máster en Epidemiología por la Harvard School of Public Health. Durante 20 años, ha compaginado la actividad docente e investigadora en varias universidades con su labor asistencial en la medicina pública y privada. Sus campos de investigación son los factores de riesgo nutricional y del estilo de vida en la obesidad; enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedad de Alzheimer. Ha desarrollado su actividad investigadora en la URV de Reus, Institut Català d?Oncologia (Barcelona), Hospital Universitario de La Laguna, National Cancer Institute (Bethesda, Estados Unidos) y UB. Es autora de múltiples publicaciones nacionales e internacionales. Desde 1995 ha realizado asesoramiento nutricional a empresas farmacéuticas y alimentarias desde el Instituto Español de la Nutrición. En el área de la medicina anti-envejecimiento y estética, ha participado en múltiples congresos nacionales e internacionales de las Sociedades Española y Francesa de Medicina Estética, de la Sociedad Española de Medicina y Cirugía Cosmética y de la Sociedad Mundial de Medicina Anti-envejecimiento. Desde 2007 se dedica a la medicina asistencial, ejerciendo en la Clínica Corachán de Barcelona y en la Clínica Dermika de Girona.

Edad recomendada: Adultos.