Sobre el libro
Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia.
Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa!
Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!
Edad recomendada: Adultos.
JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS - COCINAR Y COMER - TD
Ficha del Libro
9788410268876S1850786Libro nuevo a pedido
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