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Sobre el libro

¿Cómo llega la leche a nuestros hogares? Este libro es un entretenido viaje que explica las diferentes etapas: ordeño mecánico, refrigeración, análisis de laboratorio, la homogeneización y pasteurización, la comercialización y distribución en tiendas y supermercados. De forma amena y clara, nos cuenta todo el proceso: desde la vida de las vacas en la granja hasta el envase de la leche en nuestra mesa.

Ficha del Libro

ISBN: 9788426127570
Editorial: JUVENTUD ver más »
Páginas: 32
Tapa: Dura
Idioma: Español
Año de edición: 1992
Peso: 0,23 kg
Medidas: 18,0 x 23,0 cm
Estado: Nuevo
Entrega: A pedido · llega el martes 8 de septiembre

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