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Sobre el libro
Una pastelería donde lo imperfecto es divertido y cotidiano.
Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits –la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes
se inician en la cocina.
Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce
de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). “Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible”, dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.
PASTELERIA IMPERFECTA
Ficha del Libro
ISBN:
9789504964414
Editorial:
PLANETA
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Páginas:
224
Tapa:
Rústica
Idioma:
Español
Año de edición:
2019
Peso:
0,58 kg
Medidas:
17,0 x 23,5 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
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