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Sobre el libro
En casi todas las reuniones familiares o con amigos, las pizzas y las empanadas están presentes, porque además de ser una opción deliciosa y práctica, ya forman parte de nuestra tradición. Y si son de elaboración casera, mucho mejor. Este libro incluye toda la información básica sobre harinas y levaduras, tipos de fermentación y amasado, además de ideas y tips muy útiles sobre combinación de ingredientes y rellenos. A partir de recetas básicas, la idea es que cada uno deje volar la imaginación para crear pizzas, empanadas, calzones o focaccias con sello propio.
PIZZAS - MAS DE 100 RECETAS
Ficha del Libro
ISBN:
9789502416564
Editorial:
ALBATROS
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Páginas:
128
Idioma:
Español
Año de edición:
2018
Peso:
0,21 kg
Medidas:
14,6 x 21,6 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
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