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Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo que comemos.
«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo.» Westdeutsche Zeitung
Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo que comemos.
¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos dicen en los anuncios? ¿Cuántas -cla-ses de manzanas hay? ¿Por qué son pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es -también po-lí-tica? El hambre en el mundo, los alimentos trans---gé-nicos, el comercio justo, la importancia de cocinar en casa o el cambio de hábitos alimenticios son temas que se tratan en este libro. Incluye, además, un breve diccionario de -ali-men-tos.
9788416396009
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