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Sobre el libro
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
· Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
· Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
· Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
· Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
RAMEN - 40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLASICA SOPA DE FIDEOS JAPONESA
Ficha del Libro
ISBN:
9788416407156
Editorial:
CINCO TINTAS
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Páginas:
208
Tapa:
Rústica
Idioma:
Español
Año de edición:
2016
Peso:
0,70 kg
Medidas:
23,3 x 19,4 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el miércoles 9 de septiembre
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