Nuevo
Estilos de vida, aficiones y ocio
UN ALFABETO PARA GOURMETS - TD
A pedido · llega el martes 27 de octubre
Nuevo
Sobre el libro
Pedro Barguero es un artista que eligió expresarse en una cocina. Con apenas 26 años se hizo cargo de los fuegos del restaurante "Chila" y logró hacerlo trascender con su reinterpretación del fine dining, apostando a un menú degustación que revalorizó los productos de la tierra y el mar argentino.
Hoy, casi 10 años después, redobla la apuesta gastronómica en dos ámbitos que lo mantienen conectado a su esencia, la Costanera porteña y Mar del Plata.
En esta biografía culinaria, descubriremos su forma de pararse ante la naturaleza, la vida y la comida, con cuarenta recetas que muestran su capacidad de darle una nueva presentación a los productos que moldean el paladar argentino.
Edad recomendada: Adultos.
REINVENCION DE MAR Y TIERRA - HUEVOS AL PLATO - TD
Ficha del Libro
ISBN:
9786310135403Editorial:GRUPAL EDICIONES
ver más »
Páginas:240
Tapa:Dura
Idioma:Español
Año de edición:2026
Peso:1,08 kg
Medidas:27,5 x 20,5 cm
Cód.:
S1839732
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el martes 27 de octubre
Libro nuevo a pedido
Coordinamos el pago, lo pedimos a nuestro mayorista y te avisamos apenas está listo para retirar o enviar.
Retiro
Villa Urquiza, CABA
$71.550
Confirmando la disponibilidad…
Elegís la forma de entrega y la forma de pago en el siguiente paso.
Pagando por transferencia tenés un descuento adicional sobre este precio (el de tarjeta de crédito). Pedime el importe por transferencia.
