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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
COCINA TUMBERA (Nuevo)
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Sobre el libro
Este gastrocómic —combinación única de libro de cocina y cómic— es la introducción ideal a la cocina coreana y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
SABORES DE COREA - UN COMIC CON RECETAS (Nuevo)
Ficha del Libro
ISBN:
9788426144010
Editorial:
JUVENTUD
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Páginas:
176
Tapa:
Rústica con solapas
Idioma:
Español
Año de edición:
2018
Peso:
0,61 kg
Medidas:
25,5 x 18,0 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el martes 8 de septiembre
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