Nuevo
Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
COCINA TUMBERA (Nuevo)
A pedido · llega el martes 8 de septiembre
Nuevo
Sobre el libro
El legado judío sefardí y la diáspora en España a través de recetas y prácticas culinarias que llegan hasta nuestros días.
Sefardí. Cocinar la historia refleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos.
En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. El libro da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje al origen de la diáspora en la península Ibérica.
SEFARDI - COCINAR LA HISTORIA - TD (Nuevo)
Ficha del Libro
ISBN:
9788412450897
Editorial:
COL&COL EDICIONES
ver más »
Páginas:
192
Tapa:
Dura
Idioma:
Español
Año de edición:
2022
Peso:
0,79 kg
Medidas:
24,0 x 19,5 cm
Estado:
Nuevo
Entrega:
A pedido · llega el martes 8 de septiembre
Libro nuevo a pedido
Coordinamos el pago, lo pedimos a nuestro mayorista y te avisamos apenas está listo para retirar o enviar.
Envío
Moto · Correo Arg.
A todo el país
A todo el país
Efectivo / Transferencia
$63.325
Precio sin impuestos nacionales: $63.325
Coordinamos el pago directo y retiro por Villa Urquiza o el envío a todo el país.
