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Estilos de vida, aficiones y ocio
UN ALFABETO PARA GOURMETS - TD
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Sobre el libro
En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.
Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.
SEIS ESTACIONES - LA NUEVA COCINA CON VEGETALES (TD)
Ficha del Libro
ISBN:
9788415887294Editorial:NEO PERSON
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Páginas:400
Tapa:Dura
Idioma:Español
Año de edición:2019
Peso:1,68 kg
Medidas:20,0 x 27,0 cm
Cód.:
S1858461
Estado:
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