Descubre por qué el azúcar está en el punto de mira y cómo puedes consumirlo de forma sana “Toxina”, “blanco veneno” o “epidemia dulce” son algunos de los nombres que ha recibido el azúcar últimamente. Pero, ¿es tan malo el azúcar como lo pintan? En Sin azúcar descubrirás por qué una sustancia omnipresente en nuestra dieta y que parecía inofensiva se ha convertido, casi de la noche a la mañana, en el nuevo enemigo público número 1. A lo largo de sus páginas descubrirás los resultados de las últimas investigaciones sobre los efectos del azúcar en el organismo, su relación directa con la obesidad y ciertas enfermedades, o el nefasto papel que juegan los “azúcares ocultos”. Verás aclaradas todas tus dudas y, siguiendo las últimas tendencias del movimiento sugar free, podrás poner en práctica un plan para “desintoxicarte” de él y reincorporarlo después a la dieta en su versión más sana, adoptando un estilo de vida libre de azúcar que, según todos sus seguidores, merece la pena.