Seguimos por el camino de los esenciales: platos simples, naturales y a la vez atemporales. Redescubrir el placer de cocinar una galette o una pascualina como las de antes, o la versatilidad de una ensalada que, con una buena vinagreta, nos dé energía para continuar el día sin perder ligereza. Bienvenidos otra vez.

JULIANA LÓPEZ MAY

Creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo cocinando. Es autora de ocho libros: Juliana esencial (2021), Las cuatro estacione s(2016), Juliana en Italia (2015), Mis sabores preferidos (2013), Recetas para compartir(2013), Gaturriquísimo (2012), Mi primer libro de recetas (2010) y el que dio inicio a esta colección, Tragos & panes (2023). Estos reúnen sus conocimientos, viajes y múltiples modos de disfrutar de la comida. En este nuevo libro condensa años de trayectoria, secretos, recetas heredadas y toda la experiencia de quien sabe combinar de forma magistral sofisticación, eclecticismo y claridad a la hora de cocinar.

Edad: adultos