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Estilos de vida, aficiones y ocio
UN ALFABETO PARA GOURMETS - TD
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Sobre el libro
Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.
Formato: 22x24cm -160 págs (a todo color)
TODO LO QUE SIEMPRE QUISO SABER SOBRE QUESOS
Ficha del Libro
ISBN:
9789502414874Editorial:ALBATROS
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Páginas:160
Idioma:Español
Año de edición:2014
Peso:0,59 kg
Medidas:22,0 x 24,0 cm
Cód.:
S1906533
Estado:
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