Este libro tiene una mision: que entres en tu cocina para preparar los mejores platos veganos de tu vida La afamada chef vegana y coautora del Veganomicon, Isa Chandra Moskowitz, se supera a si misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado dia a dia. En estas paginas, Isa se entrega una vez mas a su pasion por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentacion vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguiran que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.En este libro encontraras: Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef Referencias a ingredientes accesibles, faciles de encontrar en las tiendas Secretos y trucos para aprovechar al maximo el tiempo en la cocina Estrategias de planificacion de menus Alternativas a los alergenos mas habituales Ya no habra plato vegano que se te resista.