VINO Y SU SERVICIO,EL 3/ED. - YDaffy

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Sobre el libro

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura. "El vino y su servicio", pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

Ficha del Libro

ISBN:9788497325820
Editorial:HEINLE CENGAGE LEARNING ver más »
Páginas:348
Tapa:Rústica
Idioma:Español
Año de edición:2009
Peso:0,69 kg
Medidas:16,6 x 23,6 cm
Cód.:S1890469
Estado: Nuevo
Entrega: A pedido · llega el martes 27 de octubre

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