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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
PIZZAS Y PANES - TD
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Sobre el libro
Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras.
Edad recomendada: Adultos.
HOY HARAS PAN - TD
Ficha del Libro
ISBN:
9788494217111Editorial:NOW BOOKS
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Páginas:168
Tapa:Dura
Idioma:Español
Año de edición:2014
Peso:0,29 kg
Medidas:21,5 x 14,0 cm
Cód.:
S1889356
Estado:
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