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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
PIZZAS Y PANES - TD
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Sobre el libro
Nada se compara con el aroma a pan recién horneado. Alejandro Sequeira; especialista en publicaciones de gastronomía y Martín Sommaruga; panadero amateur que elabora su pan desde hace años; te comparten más de 60 recetas sencillas; con su paso a paso; para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde; bagels; ciabattas; baguettes; focaccias; pandulces; roscas; rolls; cookies y mucho más. Solo necesitas harina; agua; levadura; sal¿ ¡y manos a la masa!
Edad recomendada: Adultos.
PANES Y MASAS
Ficha del Libro
ISBN:
9789500214216Editorial:ATENEO
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Páginas:272
Tapa:Rústica
Idioma:Español
Año de edición:2023
Peso:0,84 kg
Cód.:
S1897184
Estado:
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Entrega:
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