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Sobre el libro

El libro fundamental para el cuidado nutricional del paciente.

- La reinvención del clásico Técnica dietoterápica, que acompaña el dinámico campo de la nutrición clínica.

- Nuevas intervenciones dietéticas, adecuadas a nuevos estándares, a normas de consenso, a la práctica basada en la evidencia y a la enorme experiencia de las autoras.

- Cuadros, figuras, gráficos y tablas que ilustran y sistematizan el contenido de manera práctica.

- 26 capítulos que conjugan las recomendaciones nutricionales y los alimentos concebidos como matrices químicas complejas, con las necesidades del individuo, inmerso en su contexto vivencial, para encarar un cuidado nutricional integral y apropiado.

Una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.

Edad recomendada: Adultos.

TERAPEUTICA ALIMENTARIA NUTRICIONAL

Name: TERAPEUTICA ALIMENTARIA NUTRICIONAL
Brand: ATENEO
SKU: 9789500215879
Price: 44010.00 ARS
Availability: InStock
Author: NAVARRO ELISABET
ISBN: 9789500215879