Las digestiones pueden ser un dolor de cabeza. Si te encuentras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no va bien y es muy probable que la respuesta se encuentre en estas páginas. ¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos?

Asun González, bióloga experta en este tipo de patologías, explora sus síntomas, causas y consecuencias, así como su tratamiento, las pruebas para su diagnóstico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las últimas investigaciones, ofreciendo una comprensión más completa para esta dolencia tan desconocida. Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan «normales», este libro abarca todas las variables proporcionándote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipócrates: «Todas las enfermedades comienzan en el intestino». ¿MODA O REALIDAD? CLAVES PARA ENFRENTAR ESTA ENFERMEDAD

ASUN GONZÁLEZ

Es bióloga por la Universidad de Salamanca y actualmente es asesora nutricional especializada en salud digestiva. Sus inicios en investigación genética en el CSIC y sus estudios en dietética le hicieron descubrir el campo donde «el alimento habla con los genes»: la nutrigenética. Así, continuó su formación en nutrición y microbiota en el ICNS, el SEMI-PyP, el Instituto Nutrigenómica, el Instituto IMDEA y el Instituto de Medicina Funcional en Estados Unidos. Sin embargo, fueron sus propios problemas digestivos tras una intoxicación alimentaria los que la llevaron a adentrarse de lleno en la búsqueda de alternativas para tratar esta clase de patologías, para solucionar la raíz del problema y no sólo paliar los síntomas. Intestino irritable, SIBO, disbiosis, intolerancias, permeabilidad intestinal, celiaquía… son sólo algunos de los temas en los que centra ahora su trabajo, a través de cursos, asesorías y su blog, Guerras Intestinas.