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Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica
MILANESAS - TD
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Sobre el libro
La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas. Es importante respetar a los animales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las partes de su cuerpo. Se sorprenderá, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.
Edad recomendada: Adultos.
COCINAR CERDO - TD
Ficha del Libro
ISBN:
9788416965359Editorial:BLUME
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Páginas:352
Tapa:Dura
Idioma:Español
Año de edición:2018
Peso:1,34 kg
Medidas:20,0 x 25,0 cm
Cód.:
S1862091
Estado:
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Entrega:
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