Es un libro completo que incluye apetitosas recetas de pizzas y panes. Sin duda, entre todas estas recetas claras y fáciles de preparar encontrará el manjar perfecto para cada ocasión, desde las clásicas a otras más extravagantes. Incluye una sección introductoria de características nutricionales, los utensilios, ingredientes, técnicas culinarias y una amplia reseña sobre acompañamientos.

PIZZAS: Pizza con champiñones y rúcula · Pizza blanca de Liguria · Pizza cuatro estaciones · Calzone con radicchio y queso ahumado · Pizza con alcaparras · Pizza de otoño · Pizza con jamón crudo · Pizza rusa · Pizza Nápoles · Calzone a la genovesa · Pizza caprichosa · Pizza tirolesa · Pizza con alcachofas y embutido finocchiona · Pizza mar y montañas · Pizza con papas, hongos boletus y queso de cabra · Pizza con salmón ahumado Pizza vegetariana con brócoli · Pizza con cebolla y atún y más…

MÁS QUE SOLO PIZZAS: · Pan con focaccia, maíz y tocino · Hojaldre de calabaza y escarola · Pastel con pollo y corazón de alcachofa · Strudel de papas y hongos blancos · Enrollado dorado con verduras y champiñones · Tarta con calabacines y más…

Un volumen lujosamente encuadernado.

Páginas impresas a todo color.

Índice analítico.

Excelentes fotografías elaboradas especialmente para esta obra.

Edad recomendada: Adultos.